Новости Наро-Фоминска и Наро-Фоминского городского округа

разместить новость
Источники Омега-3 для сбалансированного питания: рассказывает нутрициолог

Источники Омега-3 для сбалансированного питания: рассказывает нутрициолог

10 Апр 2019 12:37 Здоровье
Поделиться:
Баланс полезных веществ и витаминов в организме – важный фактор полноценной жизни. Независимо от того, что именно вы пытаетесь сделать со своим телом – похудеть, набрать массу или поддерживать вес, необходимо постоянно следить не только за внешними характеристиками, но и за состоянием организма в целом.

Специалистами доказано, что кислоты Омега-3 участвуют практически во всех процессах в организме:
  • укрепляют сосуды, придавая им большую эластичность;
  • снижают уровень «плохого» холестерина, уменьшая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также предотвращают аритмию;
  • снижают риск развития рака;
  • способствуют активной работе головного мозга;
  • активизируют деятельность иммунной системы;
  • нормализуют функции нервной системы, предупреждая неврозы и депрессию;
  • ускоряют обменные процессы, способствуя снижению веса;
  • обеспечивают профилактику развития артрита;
  • выводят из организма токсины;
  • тормозят развитие воспалительных процессов;
  • предупреждают аллергические реакции;
  • снижают вероятность женских заболеваний;
  • улучшают качество кожи, состояние волос и ногтей;
  • способствуют усвоению некоторых витаминов.
Существует одиннадцать Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), основными из которых являются EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая), а также ALA (альфа-линоленовая). В организме они не синтезируются, потому их мы получаем экзогенно (с едой). Основными источниками EPA и DHA являются жирные сорта морской рыбы и морепродуктов, а вот ALA имеет растительное происхождение.

Главные источники Омега-3:

1) Рыбный жир

В основном получают путем переработки биомассы из небольших, богатых жиром рыб, живущих в холодных водах акватории Чили и Перу: макрель (род рыб семейства скумбриевых), анчоусы (род пелагических морских рыб из семейства анчоусовых), и сардины (промысловое название трех родов рыб семейства сельдевых). Концентраты рыбного жира из этих видов рыб - самый распространённый вариант добавок. Другие виды рыб, используемых для этих же целей, являются: лосось, тунец и сельдь.

2) Рыбий жир из печени трески

Жир печени трески содержит смесь жирных кислот, сходную по составу с неконцентрированным рыбным жиром, при гораздо меньшем содержании ЕРА и DHA. В то же время, этот источник содержит жирорастворимые витамины A u D.

3) Криль

Маленькие промысловые планктонные рачки (океаническая креветка). Подвергаются переработке прямо в море, чтобы избежать аутолиза. Имеют относительно рыбы низкое содержание EPA u DHA, но дополнительно включают в состав небольшое количество мощного антиоксиданта астаксантина (чем отличаются от других источников).

4) Кальмар

Как источник Омега-3 ПНЖК появился на рынке совсем недавно,поэтому роль масла из кальмаров пока совсем невелика.

5) Моллюски

Пока являются малым источником получения коммерческих форм омега-3. Профиль Омега-3 ПНЖК моллюсков включает EPA u DHA (65:35). Исследования по этим Омега (моллюсков) весьма ограничены.

6) Водоросли

Определенные виды морских водорослей являются коммерческим источником Омега-3 ПНЖК. Отличительная особенность – наличие исключительно DHA, что делает их важным сырьём для создания детских форм Омега-3.

Прием витаминов необходим для организма, особенно если какие-то элементы сейчас находятся в состоянии дефицита. Количество Омега-3 добавок может варьироваться в зависимости от того, какой дефицит испытывает организм. Для определения правильной дозировки проконсультируйтесь со специалистом и сдайте кровь на анализ.

Будьте здоровы! С заботой о вас, диетолог-нутрициолог Арина Тертышная.

Источник: А. В. Дмитриев, А. А. Калинчев «Фармаконутриенты в спортивной медицине».
Первенство России по грэпплингу пройдет в Наро-Фоминске
Первенство России по грэпплингу пройдет в Наро-Фоминске
23 сентября 2020 15:11
Регистрация спортсменов продлится до 23.00 27 сентября.
Анатолий Пименов: о стихах по правилам и правилах в стихах
Анатолий Пименов: о стихах по правилам и правилах в стихах
18 сентября 2020 16:15
Самую первую книгу Анатолий  Пименов написал в 2011 году, когда был еще студентом.
Приюты для животных могут получить финансовую поддержку в 2021 году в Подмосковье
Приюты для животных могут получить финансовую поддержку в 2021 году в Подмосковье
17 сентября 2020 11:48
В список приютов, которые могут получить поддержку вошел и "Центр помощи бездомным животным "Беригиня".
Железнодорожный переезд «Акулово» закроют
Железнодорожный переезд «Акулово» закроют
21 сентября 2020 10:06
Автомобилистам рекомендовано пользоваться альтернативными маршрутами.
Другие новости
Самые красивые места для осенних прогулок в Подмосковье
Статьи
Самые красивые места для осенних прогулок в Подмосковье
25 Сен 2020 16:25
Жилой комплекс «Бекасово» в Наро-Фоминском округе пообещали достроить
События
Жилой комплекс «Бекасово» в Наро-Фоминском округе пообещали достроить
25 Сен 2020 15:49
Налогоплательщики-льготники не освобождаются от налога в отношении одного земельного участка
Государственные
Налогоплательщики-льготники не освобождаются от налога в отношении одного земельного участка
25 Сен 2020 13:50
Губернатор Андрей Воробьев: ситуация с лечением коронавирусных больных в Подмосковье стабильна
Здоровье
Губернатор Андрей Воробьев: ситуация с лечением коронавирусных больных в Подмосковье стабильна
25 Сен 2020 13:14
Как многодетная семья может получить по 50 000 рублей в 2020 и 2021 годах в Подмосковье?
Государственные
Как многодетная семья может получить по 50 000 рублей в 2020 и 2021 годах в Подмосковье?
25 Сен 2020 12:16
Продолжается противопожарное обустройство лесов в Наро-Фоминском округе
Государственные
Продолжается противопожарное обустройство лесов в Наро-Фоминском округе
25 Сен 2020 11:27
Полицейские задержали подозреваемых в разбое в Наро-Фоминском округе
Происшествия
Полицейские задержали подозреваемых в разбое в Наро-Фоминском округе
25 Сен 2020 10:38
Наро-Фоминская больница получит новое медицинское оборудование
Здоровье
Наро-Фоминская больница получит новое медицинское оборудование
25 Сен 2020 10:14
Художница из Наро-Фоминска подарила музею Московского военно-музыкального училища свою картину
События
Художница из Наро-Фоминска подарила музею Московского военно-музыкального училища свою картину
25 Сен 2020 09:50

Это интересно

Первенство России по грэпплингу пройдет в Наро-Фоминске
Первенство России по грэпплингу пройдет в Наро-Фоминске
23 сентября 2020 15:11
Регистрация спортсменов продлится до 23.00 27 сентября.
Экологи Наро-Фоминского округа могут принять участие во Всероссийском конкурсе
Экологи Наро-Фоминского округа могут принять участие во Всероссийском конкурсе
22 сентября 2020 12:28
Прием заявок завершится 30 октября.
Анатолий Пименов: о стихах по правилам и правилах в стихах
Анатолий Пименов: о стихах по правилам и правилах в стихах
18 сентября 2020 16:15
Самую первую книгу Анатолий  Пименов написал в 2011 году, когда был еще студентом.
Премьеры фильмов 2020: новинки кинопроката с 24 сентября
Премьеры фильмов 2020: новинки кинопроката с 24 сентября
23 сентября 2020 16:33
Приюты для животных могут получить финансовую поддержку в 2021 году в Подмосковье
Приюты для животных могут получить финансовую поддержку в 2021 году в Подмосковье
17 сентября 2020 11:48
В список приютов, которые могут получить поддержку вошел и "Центр помощи бездомным животным "Беригиня".
Железнодорожный переезд «Акулово» закроют
Железнодорожный переезд «Акулово» закроют
21 сентября 2020 10:06
Автомобилистам рекомендовано пользоваться альтернативными маршрутами.



Рекламодателям