Что такое биопродукты и как не попасться на уловки маркетологов: рассказывает нутрициолог

Давно хотели рассказать вам о том, что же такое биопродукты и как не попасться на уловки маркетологов. Итак, биопродукты – это органическая пища, в производстве которой главные идеи: поддержание здорового состояния почвы, забота об окружающей среде и здоровье населения.

IFOAM их полностью поддерживает. IFOAM – это Международная федерация движений экологического сельского хозяйства. То есть, если это мясо, то непременно выращенное по всем законам природы: качественная трава, корм, выпас скота и прочее, а если это растения, то никаких пестицидов.

К сожалению, в нашей стране нет как такового четкого контроля за органическими продуктами. То есть, ты можешь заявить, что твое молоко «БИО» и штамповать этот знак, даже если для коровы использовал гормон роста.

А если совесть заиграла, то можешь отнести на сертификацию свой товар, чтобы его проверили по всем стандартам Евросоюза и он был признан реально «БИО» по всем устоям, так как, если ты отнесешь его в Российскую организацию, то и признаваться «БИО» он будет только по стандартам этой организации и не более. Одним словом – Филькина грамота.

Сейчас на прилавках очень много «псевдоБИОпродукции»! И каждый производитель чуть ли не долгом своим считает налепить марку «БИО», чтобы покупатель, как одурелый ее купил. Ищите в шапке материала реальные знаки, которые подтверждают действительность биопродукции. В дальнейших публикациях обязательно расскажем историю этих знаков!

С заботой о вас, диетолог-нутрициолог Арина Тертышная