Правильное питание в новогоднюю ночь: советует нутрициолог
22 Дек 2017
11:12
Нутрициология
3719
Здравствуйте, дорогие друзья! До Нового года осталось всего ничего, а это значит, что совсем скоро начнется десятидневный
зажор, по-другому я никак не назову это. Итак, как же тем, кто так долго шел к своей цели по снижению веса, не набрать лишние кг?
1. 31 декабря не надо голодать! Помните, с самого детства нам говорили мамы: «Не трогай! Это на стол Новогодний!». Так вот, если вы не будете есть после 18:00 в ожидании боя курантов, чтобы наконец-то встретить Новый год, то велика вероятность того, что вы наедите еще больше, чем нужно. Потому, 31 декабря ешьте небольшими порциями, но часто, чтобы не было чувства голода.
В 20-21:00 поужинайте перед застольем, но не плотно, например, это может быть: запеченная индейка с овощным салатом, рыба на пару с овощами, тунец с овощами. Тем самым за стол вы сидите не голодными и будете контролировать свое желание съесть весь стол.
2. Что готовить и есть в новогоднюю ночь? Итак, снизить вред от новогодних торжеств можно, если вместо майонеза вы сделаете «правильный» соус: йогурт без добавок, горчица, лимонный сок, оливковое масло, зелень. Такой соус заменит любой майонез на ура! В салатах также замените колбасу на курицу или индейку, предварительно запеките их в духовке.
За самим столом делайте акцент на рыбу, мясо желательно, если они будут запеченными или гриль. На гарнир берите овощи, салаты. Не нужно картошек и тд. Бутерброд с икрой сделайте без масла и хлеб пусть будет бездрожжевой или вообще лучше замените на 1 хлебец. И, конечно же, 2 ложечки оливье обязательно должны быть в вашей тарелке! Никакого сладкого!
3. Что пить в новогоднюю ночь?
Я вас очень прошу, не употребляйте пакетированные соки! Ни в Новый год, ни в другой праздник. Сварите домашний морс, компот, но без сахара – это лучше покупных соков. А также, налейте в красивый бокал простую воду, добавьте лимона, и поверьте, она будет вкусной. Если все же без алкоголя не обойтись, советую выбрать красное сухое или белое сухое вино. Ограничьтесь 1 бокалом.
После новогодней ночи не вставайте на весы, иначе можно расстроиться.
1 января ешьте больше овощей, цитрусовых и белковых продуктов. Никаких разгрузочных дней на кефире, яблоках и тд. Ими вы только навредите себе! Если придерживаться тех правил, что я рекомендую, а также добавить активности в течение всех праздников, то можно не набрать лишние килограммы.
С заботой о вас,
диетолог-нутрициолог Арина Тертышная